Hoe u een restaurantmaaltijd kunt opnemen als er details ontbreken
Door Juste Tools · Gepubliceerd
Een restaurantmaaltijd bevat vaak onvolledige informatie over ingrediënten en hoeveelheden. Noteer wat u weet en bestempel de rest als een schatting. Een overeenkomend databaseresultaat is geen bewijs dat de keuken hetzelfde recept of dezelfde portiegrootte gebruikte.
Begin met de daadwerkelijke beschrijving
Gebruik de gerechtnaam, zichtbare componenten en alle informatie die het restaurant voor dat exacte item publiceert. Bewaar de restaurant- of productnaam, zodat u de bron later kunt identificeren. Vermijd het lenen van precieze cijfers van een niet-gerelateerde maaltijd alleen maar omdat de foto er hetzelfde uitziet.
- Noteer het hoofdgerecht en de toevoegingen die u kunt identificeren.
- Registreer een hoeveelheid alleen zo nauwkeurig als uw informatie toelaat.
- Houd de datum bij de invoer aan, zodat deze niet naar een andere dag verschuift.
Scheid gepubliceerde gegevens van schattingen
Als het restaurant een waarde verstrekt, controleer dan of dit per item, per portie of per hoeveelheid is. Menu's en recepten kunnen veranderen, dus een opgeslagen match moet mogelijk worden beoordeeld. Als er geen gegevens beschikbaar zijn, kan een beschrijvend verslag nog steeds de gelegenheid behouden zonder nauwkeurigheid uit te vinden.
Gebruik de vermelding niet om symptomen te diagnosticeren, de geschiktheid van een maaltijd te beoordelen of individueel advies te vervangen. Hier is het de taak om op begrijpelijke wijze bij te houden wat er werd geserveerd.
Controleer op dubbele componenten
Als u een vol gerecht registreert en de reeds meegeleverde kant ook apart toevoegt, kunt u hetzelfde item dubbel tellen. Lees de artikelbeschrijving voordat u extra's toevoegt. Houd onzekerheid zichtbaar in een notitie die u opnieuw kunt bekijken, in plaats van tijd te besteden aan het proberen een onkenbaar getal er exact uit te laten zien.