Como registrar uma refeição em um restaurante quando faltam detalhes
Por Juste Tools · Publicado
Uma refeição em um restaurante geralmente contém informações incompletas sobre ingredientes e quantidades. Registre o que você sabe e rotule o resto como uma estimativa. Um resultado de banco de dados correspondente não é prova de que a cozinha usou a mesma receita ou porção.
Comece com a descrição real
Use o nome do prato, os componentes visíveis e qualquer informação que o restaurante publique sobre esse item exato. Mantenha o nome do restaurante ou produto se isso ajudar a identificar a origem posteriormente. Evite pegar emprestado números precisos de uma refeição não relacionada apenas porque a foto é semelhante.
- Observe o prato principal e os acréscimos que você consegue identificar.
- Registre uma quantidade com a precisão que suas informações permitirem.
- Mantenha a data com a entrada para que não mude para um dia diferente.
Separe os dados publicados das estimativas
Caso o restaurante forneça um valor, verifique se é por item, por porção ou por quantidade. Menus e receitas podem mudar, portanto, uma correspondência armazenada pode precisar de revisão. Se não houver dados disponíveis, um registro descritivo ainda poderá preservar a ocasião sem inventar a exatidão.
Não use a entrada para diagnosticar sintomas, avaliar a adequação de uma refeição ou substituir conselhos individuais. Aqui a tarefa é manter um registro compreensível do que foi servido.
Verifique se há componentes duplicados
Se você registrar um prato completo e adicionar também o lado já incluído separadamente, você pode contar duas vezes o mesmo item. Leia a descrição da entrada antes de adicionar extras. Mantenha a incerteza visível em uma nota que você pode revisar, em vez de perder tempo tentando fazer com que um número desconhecido pareça exato.