So kopieren Sie eine Nährwertkennzeichnung in ein Lebensmittelprotokoll
Von Juste Tools · Veröffentlicht
Bevor Sie eine Nährwertkennzeichnung in ein Protokoll kopieren, prüfen Sie, welche Menge ihre Zahlen beschreiben. Die Basis kann eine Portion, 100 Gramm oder die ganze Packung sein. Durch die Abstimmung von Menge und Einheit wird ein grundsätzlicher Erfassungsfehler vermieden; es sagt einem nicht, was man essen soll.
Finden Sie zuerst die Basis
Achten Sie auf die Portionsgröße oder die Überschrift über der Zahlenspalte. Eine Packung kann mehr als eine Portion enthalten und ein Etikett kann mehrere Spalten enthalten. Wählen Sie die Spalte aus, die den Informationen entspricht, die Sie aufzeichnen möchten.
- Halten Sie Gramm, Milliliter und Portionen getrennt.
- Prüfen Sie, ob der Wert zubereitete oder unzubereitete Lebensmittel beschreibt.
- Kopieren Sie den Produktnamen, damit Sie die Quelle später erkennen können.
Nutzen Sie eine transparente Kalkulation
Wenn auf einem hypothetischen Etikett 120 Einheiten pro 100 Gramm aufgeführt sind und Ihre aufgezeichnete Menge 150 Gramm beträgt, lautet die entsprechende Berechnung 120 × 150 ÷ 100 = 180 Einheiten. Wenn ein Wert pro Portion gilt und Sie zwei gleiche Portionen erfassen, multiplizieren Sie diesen Wert mit zwei.
Hierbei handelt es sich um Rechenbeispiele, nicht um empfohlene Portionen, Ziele oder Aussagen zu einem bestimmten Produkt. Bewahren Sie die Quelle und Annahme beim Eintrag auf, damit eine andere Person die Berechnung verstehen kann.
Überprüfen Sie einen Scan oder ein Suchergebnis
Ein Scan oder eine Datenbankübereinstimmung muss möglicherweise noch überprüft werden. Vergleichen Sie Produkt, Mengenbasis und sichtbare Werte mit der Packung, die Sie haben. Gehen Sie nicht davon aus, dass eine App jeden Etikettentyp liest oder jedes Produkt erkennt. Wenn Informationen fehlen, notieren Sie die Lücke, anstatt sie stillschweigend mit einer geschätzten genauen Zahl zu füllen.