Un exemple de journal alimentaire rempli : ce qu'il faut enregistrer
Par Juste Tools · Publié
Un exemple clair de journal alimentaire montre le format d’entrée sans vous dire quoi manger. L’échantillon ci-dessous est constitué de données fictives de tenue de registres. Ses aliments et ses quantités ne constituent pas un plan de repas ni une recommandation.
Un exemple de journée d'entrées
La partie utile est la différence entre les informations connues et l’incertitude. Vous pourrez comprendre le dossier plus tard sans prétendre que chaque quantité a été mesurée.
- 08h10, petit-déjeuner : deux tranches de pain grillé avec du beurre ; marque de pain notée sur le paquet.
- 12h40, déjeuner : un sandwich pris dans un café ; remplissage enregistré, quantité approximative.
- 15h30, boisson : une tasse de café au lait ; taille de la tasse non mesurée.
- 19h20, dîner : plat de pâtes maison ; ingrédients de la recette connus, quantité servie estimée.
Ajouter des détails uniquement lorsqu'il répond à une question
Un nom de produit permet de distinguer un article emballé d’un autre. Une note de préparation permet de séparer les pâtes sèches d'un plat cuit. Une date empêche une entrée de se déplacer dans le mauvais jour si vous l'ajoutez plus tard.
Si le journal concerne une tâche spécifique que quelqu'un vous a demandé d'accomplir, utilisez les champs demandés plutôt que de deviner ce qu'il veut. N'utilisez pas d'exemple de journal pour interpréter les symptômes ou modifier un plan prescrit.
Utiliser l'exemple comme format
Copiez les titres sur du papier, une note ou une feuille de calcul, puis remplacez chaque échantillon par votre entrée réelle. Sur plusieurs jours, gardez la dénomination cohérente. Vérifiez les éléments en double et les montants inconnus avant d'utiliser un résumé numérique. Un journal peut être utile même lorsque certaines entrées restent descriptives plutôt que numériques.