घर का बना खाना फ़ूड डायरी में कैसे रिकॉर्ड करें

रेसिपी का आधार स्पष्ट रखें

उन सामग्रियों और मात्राओं को लिखें जिन्हें आप जानते हैं। किसी अस्पष्ट व्यंजन के नाम के अंदर छिपाने के बजाय विवरण में सॉस जैसी अतिरिक्त चीजें शामिल करें। किसी भी अज्ञात मात्रा को अनुमानित के रूप में लेबल करें।

• कच्ची एवं पकी हुई मात्रा का स्पष्ट नाम रखें।
• ध्यान दें कि पैकेट का मूल्य सूखे उत्पाद या तैयार भोजन को संदर्भित करता है या नहीं।
• तैयार पकवान और उसकी सामग्री दोनों को एक ही भोजन के अलग-अलग संस्करणों के रूप में न गिनें।

दी गई राशि को अलग से रिकॉर्ड करें

यदि किसी रेसिपी में चार बराबर सर्विंग्स बनती हैं और आप एक रिकॉर्ड करते हैं, तो अंकगणितीय आधार उस रेसिपी का एक चौथाई है। समान सर्विंग्स एक धारणा है; जब सर्विंग्स अलग-अलग हों, तो इसके बजाय वह मात्रा रिकॉर्ड करें जो आप जानते हैं। एक साझा सर्विंग बाउल हर प्लेट को एक जैसा नहीं बनाता है।

आप रेसिपी को सामान्य नोट में रख सकते हैं, भले ही आपके चुने हुए ऐप में कोई रेसिपी-सेविंग फ़ंक्शन न हो। यह न मानें कि कोई ऐप अपनी वर्तमान सुविधाओं की जांच किए बिना रेसिपी आयात या बैच रेसिपी का समर्थन करता है।

मेल खाने वाली ऐप प्रविष्टि की समीक्षा करें

किसी व्यंजन के लिए खोज परिणाम एक अलग तैयारी का वर्णन कर सकते हैं। किसी एक को चुनने से पहले नाम, सामग्री और इकाइयों की तुलना करें। एक सामान्य अनुमान को इस प्रकार लेबल किया जा सकता है; यह आपके अपने नुस्खे की सटीक गणना जैसा नहीं दिखना चाहिए। सबसे उपयोगी रिकॉर्ड वह सुरक्षित रखता है जो ज्ञात है और जिसका केवल अनुमान लगाया गया था।