Как записать домашнюю еду в пищевой дневник
Автор: Juste Tools · Опубликовано
Если вы готовите домашнюю еду, отличайте рецепт от количества, которое вы на самом деле подали. Ведите краткую заметку об ингредиентах и записывайте свою порцию отдельно. Это способ организовать записи в дневнике, а не рекомендации относительно размера порции или того, что должен содержать рецепт.
Держите основу рецепта ясной
Напишите известные вам ингредиенты и их количество. Включите в описание такие дополнения, как соусы, а не прячьте их за расплывчатым названием блюда. Обозначьте любое неизвестное количество как приблизительное.
- Следите за тем, чтобы количество сырых и приготовленных продуктов было четко указано.
- Обратите внимание, относится ли стоимость пакета к сухому продукту или к готовой пище.
- Не считайте готовое блюдо и его ингредиенты отдельными вариантами одного и того же блюда.
Отдельно записывайте поданную сумму.
Если по рецепту приготовлено четыре равные порции, а вы записываете одну, арифметическая основа составляет одну четверть этого рецепта. Равные порции являются предположением; если порции различаются, вместо этого запишите известную вам сумму. Общая сервировочная миска не делает все тарелки одинаковыми.
Вы можете сохранить рецепт в обычной заметке, даже если выбранное вами приложение не имеет функции сохранения рецептов. Не предполагайте, что приложение поддерживает импорт рецептов или пакетное приготовление рецептов, не проверив его текущие функции.
Просмотрите соответствующую запись приложения
Результаты поиска по блюду могут описывать другое приготовление. Прежде чем выбрать один из них, сравните название, ингредиенты и единицы измерения. Общая оценка может быть обозначена как таковая; это не должно выглядеть как точный расчет по вашему собственному рецепту. Самая полезная запись сохраняет то, что известно, а также то, что было лишь оценено.